Jacques Coueffé a étudié le piano, la trompette, le cor et le chant à Lyon, Boulogne-Billancourt et Paris. Il a fait partie de l’ensemble hamonique de la Ville de Lyon et du Quintette à vent de cet ensemble, du chœur de chambre de l’Orchestre National de Lyon, du chœur atlier du Conservatoire Nationale Supérieur de Musique (CNSM) de Lyon et du chœur baroque « Cartatio de Genève. Il a chanté en soliste avec chœurs et orchestres et est également compositeur.
Il dirige depuis plusieurs années deux ensembles vocaux et enseigne depuis 1981 à Saint-Genis-Laval, d’abord au Comité Pour Nos Gosses (CPNG) puis au CMA. Il enseigne à l’AMG depuis 1979.
